​Le sujet  : La savonnerie du Paradou se réfère à des connaissances dans 11 chapitres au moins du programme de CEJM

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1.1 Diagnostic des ressources et compétences (Selon Penrose et Barney) - Page 2

Cette question est reliée au chapitre 26 (La démarche et le diagnostic stratégique de l'entreprise) et également au chapitre 14 (L'exploitation par l'entreprise de ses ressources)

1.2 Conséquences économiques de l'évolution des facteurs de production​

Cette question est reliée au chapitre 10 (Les choix de production de l'entreprise)

1.3 Raisonnement juridique : Licéité de l'entente.​

Cette question est reliée au chapitre 8  (La régulation de l'activité économique par le droit) et au Chapitre 2 (Le fonctionnement des marchés)

2.1 Analyse de la modalité de croissance adaptée

Cette question est reliée au chapitre 27 (Les choix stratégiques de l'entreprise)

2.2 Risques économiques liés à l'exportation vers les États-Unis

Cette question est reliée au chapitre 7 (L'impact et les limites des politiques économiques sur l'entreprise)

2.3 Choix et justification du nouveau statut juridique

Cette question est reliée au chapitre 11 (Le choix de structure juridique adapté à l'entreprise)

3.1 Le label EPV : Politique économique structurelle de l'offre

Cette question est reliée au Chapitre 6 (Le rôle de l'Etat dans l'économie et les finalités des politiques économiques)

3.2 Application du management de la compétence selon Zarifian

Cette question est reliée au chapitre 24 (La gestion des compétences)

3.3 Raisonnement juridique : Responsabilité de la savonnerie (Cookies)

Cette question est reliée au chapitre 18 (La protection des personnes face à l'usage numériques)

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🧱 MISSION 1 – LA SAVONNERIE DU PARADOU ET SON ACTIVITÉ

 

1.1 Diagnostic des ressources et compétences (Selon Penrose et Barney) - Page 2

Cette question est reliée au chapitre 26 (La démarche et le diagnostic stratégique de l'entreprise) et également au chapitre 14 (L'exploitation par l'entreprise de ses ressources)

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🔹 Ressources (Tangibles et Intangibles)

• Ressources matérielles (tangibles) : Oliveraie détenue en propre, hangar historique agrandi, 2 entrepôts de stockage, 4 boutiques physiques (dont une à Paris), chaudrons modernisés et machines numériques.

• Ressources humaines (tangibles) : Effectif stable et qualifié de 45 salariés, incluant le Maître Savonnier Thomas Garlaban.

• Ressources financières (tangibles) : Faibles. Rentabilité économique de 4,2 % (inférieure aux 5 % du secteur), marge brute basse à 40 % (vs 60 % pour le secteur) et faible capacité d'autofinancement (17 % vs 27 %)

• Ressources immatérielles (intangibles) : Secret de fabrication ancestral transmis de génération en génération, forte notoriété de la marque, logo de l'UPSM garantissant "l'authentique savon" et détention du prestigieux label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) depuis 2009.

• Ressources technologiques (intangibles) : Logiciel sur-mesure de pilotage de la saponification et automates robotisés.

 

🔹 Compétences (Savoir-faire et Capacités)

 

• Compétence distinctive (Rare et inimitable) : Maîtrise parfaite et exclusive du processus séculaire de saponification ("la cuite") sous la supervision du Maître Savonnier.

• Compétence managériale et stratégique : Capacité des dirigeantes à adapter la production aux exigences de la clientèle moderne (produits bio, naturels, écoresponsables).

 

 

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